Hola, @indirasalimagauna:
Me alegro de haber resuelto tu duda.
En cuanto a tu última consulta, en principio en esa actividad basta con que practiques el incrustado de subtítulos con cualquier archivo de subtítulos y archivo de vídeo con los que has trabajado en el curso. Por tanto, aunque se proporciona la plantilla, puedes omitir la parte de volver a subtitular de nuevo.
Un saludo.